這兩天想說,來燉一些湯給家裡的老人家......

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他,老摳摳囉

硬的吃不下,老是泡飼料他又不愛

最近都是泡飼料加罐頭

 

週末去菜市場買些東西來熬湯

[材料] 雞爪數隻、脖子數隻、雞骨架一副

因為沒有事先吩咐雞販,所以就看現場有什麼買什麼

不然本來想全部都買雞爪的

[作法]

1. 把東西用流動的水沖一陣子

2. 煮一鍋水川燙,去雜質,沖冷水

3. 接下來就是花時間燉燉燉燉,把一大鍋水燉成一點點湯,不加任何調味料

4. 然後濾掉那些肉肉骨骨,用網目小一點的比較好,確保渣渣有濾乾淨

5. 盛裝,冰起來

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↑ 上面黃黃的應該是油吧

6. 挖下面的凍給柚子、小虎拌飼料,小黑的話...會挖多一點拿去微波加熱溶化,然後泡飼料給她吃

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[後註] 既然這樣會結成凍,所以應該可以以此湯底去做凍類食品給狗狗吃

就是看想加啥就放啥

加雞肉變成雞肉凍.....

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