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這兩天想說，來燉一些湯給家裡的老人家......
他，老摳摳囉
硬的吃不下，老是泡飼料他又不愛
最近都是泡飼料加罐頭
週末去菜市場買些東西來熬湯
[材料] 雞爪數隻、脖子數隻、雞骨架一副
因為沒有事先吩咐雞販，所以就看現場有什麼買什麼
不然本來想全部都買雞爪的
[作法]
1. 把東西用流動的水沖一陣子
2. 煮一鍋水川燙，去雜質，沖冷水
3. 接下來就是花時間燉燉燉燉，把一大鍋水燉成一點點湯，不加任何調味料
4. 然後濾掉那些肉肉骨骨，用網目小一點的比較好，確保渣渣有濾乾淨
5. 盛裝，冰起來
↑ 上面黃黃的應該是油吧
6. 挖下面的凍給柚子、小虎拌飼料，小黑的話...會挖多一點拿去微波加熱溶化，然後泡飼料給她吃
[後註] 既然這樣會結成凍，所以應該可以以此湯底去做凍類食品給狗狗吃
就是看想加啥就放啥
加雞肉變成雞肉凍.....
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小黑喵 (8)