貓言喵語

德安百貨終於開了

開幕之後看了樓層配置，我只對大大茶樓、松青、大創有興趣....

大大茶樓在開幕之後發生兩次黑衣人霸桌事件

原以為會因為這樣加上平常日，所以人會比較少

事實證明...........才不是

要訂位不給訂位，一定要現場拿號碼牌

我跟猴子兩個人，在門口等了大概15分鐘吧

看到一個小妹妹還要在門口寫作業

一整個覺得.........小妹妹好可憐

門口號碼牌的發放是亂數發放

小姐手上有幾號給你幾號

所以不是按照順序叫號碼的

服務生收桌跟帶位都很無言

帶我們進去的服務生竟然走到一半

叫我跟猴子自己走去31桌

桌子上空空的，只有一本菜單

又等了3分鐘吧，服務生才送來餐具跟說明點餐方式

詢問我們要點哪種茶

蒸籠車(餐車)的數量不多，跑的路線又很奇怪

我們是坐在靠近櫃檯這邊

等於是餐廳的一端了

很常看不到想要吃的餐車

猴子很想吃皮蛋豆腐，可是我們看不到冷盤小菜車

好像只看到一次吧，而且那次還沒有皮蛋豆腐

猴子跟黑喵的部分食物照

● 蛤蜊燒賣，很奇怪...蛤蜊的肉不能順利的跟著燒賣一起夾下來

● 鼓汁排骨，稍鹹

● 叉燒腸粉，鹹甜鹹甜的

● 芋香西米露，有一種芋頭沙沙的口感，不會很甜

● 桂林馬蹄條，應該有放荸齊之類的，有脆脆的口感

● 蓮容芝麻球，很香不錯吃

● 芒果奶酪、水果布丁，跟想像中不一樣，我們以為芒果奶酪是黃黃的，水果布丁會是布丁加水果，結果是一般的奶酪加芒果醬，水果口味的布丁

猴子的芒果奶酪不錯吃，我的水果布丁不好吃，沒有布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺

沒拍到的好像是...蠔油芥蘭

恩，我跟猴子喝了不少茶水

因為一直都沒啥餐車

經過我們身邊的餐車又一直重複

第一次點菜的時候，領班(應該是)很兇

他對著對講機說：『外帶照原價，外帶照原價，那個誰誰誰在給他打包的』XD

服務生收桌子的手腳很慢很慢

猴子一整個RC中毒的說，想幫他們用滑鼠點掉

我有看了一下時間，在忙碌的用餐時段，桌面經過了6、7分鐘才有人來收

我跟猴子在用餐的時候還發生一件很誇張的事情

有兩個大叔跑來問我們可不可以併桌，因為他們吃完還要回高雄的......他們有四個人

啥米??!!四個人...

我跟猴子就說不方便，對方又回說，那你們是不是快吃完了??我們可以等你們吃完

我們回說，還沒，我們還想吃

一整個打擾用餐阿，這是服務態度嗎??

◎ 推餐車的服務生很誇張，竟然還從不是走道的地方經過，請了兩三位客人移動椅子讓他們過去

◎ 有的服務生看起來沒精神..好吧，這是我個人的挑剔

◎ 有的服務生臉很臭。我在旁邊喊：媽~我沒欠他錢啦

◎ 等候區的椅子規劃太少

◎ 空調做的太失敗了，我竟然聽到很大聲的送風聲

◎ 廁所很明顯沒人定時清理，洗手檯被噴的到處都是水，垃圾桶也都快滿了，廁所門口很有很醒目的沒蓋子的橘子大垃圾桶

◎ 菜單是從台中先拿來的，椅子應該也是，因為有的椅子看起來好舊

◎ 環境的整理有待加強，桌面有水痕、白茶壺沒洗乾淨

◎ 我猜小蒸籠不夠，所以他們有好幾樣東西都是用盤子放在大蒸籠裡推出來的

很像過年的時候，家裡的阿罵在炊粿的大蒸籠

◎ 用餐時段，在外等候的客人真的很多，很多人都跑到裡面候位是怎樣??

以下是菜單，小點50

中點70，大點80

特點100，燒腊滷味90~380不等

我其實很想吃烤乳豬，但是我們只有兩個人，我怕點了吃不完

冷盤小菜、熱炒叫賣

很多東西，我一直都沒看到過

比方說，蘿蔔糕、叉燒酥、龜苓膏....

目前中小點全部特價30

餐點給70分

服務給40分

對我而言，大大並非第一天新開張，它在台中經營許久了

應該要有一套好的服務品質給我，就算它在台南剛開幕也不能把服務品質搞的那麼低下

從門口等位、帶位、桌面清潔都是

我跟猴子用餐時間普通

服務生只收過一次桌面，隔壁桌擠滿7個人

我有看到他們都在堆盤子了= =

除非有人說要去，不然再去的機率不高

最後是，我跟猴子吃快完的桌面