前陣子在網路跟人買了羊油

(賣家:Y拍ID-aggie0305)

這東西是拿來偶爾給狗吃的,還有拌飯給工地這裡的流浪狗吃

絕大多數應該都會進工地的流浪狗狗肚子裡wf (132).gif 

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這跟另外一種羊油巧克力,最大的不同之處應該在於

這種如果想要單取羊油,必須另外自己爆

像爆豬油那樣爆,用乾煸把油煸出來wf (101).gif 

 

會跟羊妹妹買,是因為可以自取

我可以省掉冷凍運輸的運費wf (127).gif 

也在那次發現,他也有羊肉泥

不過賣場上沒看到

我是跟他約要拿羊油時順便問他的

請他下次有時幫我留一些,給我封MAIL讓我知道

 

日前收到羊妹妹的MAIL,用即時通連絡後馬上去找他拿

羊肉泥一包50摳,我買了五包

第一次煮這種東西,我打算把肉煮熟後讓他凝固成類似凍狀

效果會像狗罐頭,這是在賣家的部落格看到的

 

好了,前面廢話一大堆,讓我們進入正題

[準備材料] 羊肉泥一包、豬皮10摳

這裡我用豬皮取代洋菜粉,希望增加點膠原蛋白給狗狗吃

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[做法]

1. 豬皮要先前置處裡,洗淨川燙後括油,羊肉請先退冰

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2. 豬皮切小塊,加水煮湯,至少要燉到湯少一半的量吧,讓豬皮呈現軟爛狀

3. 煮豬皮湯的同時,來煮羊肉吧,燒一鍋水把羊肉丟進去

4. 煮熟的羊肉撈起後,沖冷水,沖掉油脂之類的東西

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5. 等豬皮煮好後把豬皮撈起,把煮好的羊肉倒入豬皮湯中攪拌

6. 拿容器把煮好的東西裝好,待涼後冷藏

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7. 冷藏後會成凍狀

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純肉肉凍完成wf (128).gif 

◎ 我下次還是用雞腳吧,豬皮的前置作業太辛苦了,相較之下雞腳比較方便

◎ 沒有阿狗試吃,因為醫生說家裡的阿狗最近腸胃不好,不可以亂吃東西

◎ 煮完這,全身都羊味,滿屋子的羊味阿wf (75).gif 

◎ 因為東西是沒有防腐劑的,所以還是放冷凍比較好

至於,我家這些羊肉都去哪了呢??進工地的狗狗肚子裡啦!!wf (17).gif

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