這間乾麵沒有招牌
位置在台南市中西區成功國小對面的雜貨(小玩具?!)店旁邊
桌子就騎樓下的兩張,頂多偶爾需要多擺個一張而已

 

  

這間店我從國小吃到現在
那時候是阿公跟阿婆一起賣的
國小畢業後,有經過的話會想吃
也會想到特定跑去那裡吃

曾經有段時間阿婆沒開
因為老伴生病了.... 

也很常撲空,大概是因為身體不好了
多撲空幾次,總會以為沒開了
下一次再經過時,卻發現阿婆還是有營業耶

前陣子去還有看到阿公的
但是最近都沒了
 

阿婆的麵是類似意麵的麵
個人超喜歡這種口感的麵 
沒有陽春麵的軟爛,比較Q
搭上簡單的肉燥跟一兩葉的小白菜
很簡單的乾麵,卻是我很喜愛的味道
吃不出一般市面那種很香的麻醬味(還是說其實根本沒麻醬)
反正剛好,我討厭麻醬麵

不過這裡的麵算小碗的
我可以吃掉一碗大碗的
我是那種連一般的便當都很難吃完全部的食量
照片中的麵.....是大碗的
所以,食量大的來這裡
應該是吃點心的那種份量而已


 ↑ 價目表

這麼多年來價錢只有漲過一次的樣子
還是漲畫面中貼起來的地方(如果我沒記錯的話啦!!)

阿婆的麵店小又不起眼
桌子也老舊了
甚至其實可以說衛生條件不佳
卻還是我心底無法奪去的味道


寫食記,我真的不太會
要多練習     

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